地區介紹

嘉義縣地處嘉南平原,為重要農業產區。境內水利建設堪稱完備,土地肥沃,以農產聞名,沿海地區為重要漁業產區,為國內重要產地。日本統治時期嘉義鄰近阿里山森林,以木材加工業與林木進出口貿易闖出名號,戰後開始發展民生工業,觀光業、工業、糖業、林業及農漁業皆為縣內重要產業。現金收穫面積以稻米為最多,為臺灣 地區各縣市稻米收穫面積的第四位。

特色作物

柿子、茶葉、柑橘、龍眼、香蕉、柚子、黃金果、牛奶果、網室小黃瓜、小蕃茄、稻米、玉米、黃秋葵、牡蠣、虱目魚、七星鱸、金目鱸,吳郭魚、白蝦、文蛤

FEATURED GOODS 特色地產

阿里山鄉農會

阿里山烏龍茶

雲霧藏詩阿里山手工鮮採高山烏龍茶。【圖片轉貼阿里山鄉農會官網】

梅山鄉農會

采紅梅系列

梅山之美,美在環山的清新和竹林的幽靜翠綠、連綿的山巒與飄渺的雲海,交織成煦陽閃耀的現代淨土。【圖片轉貼梅山鄉農會官網】

中埔鄉農會

中埔絲瓜精露水

土壤及氣候最適宜生產高品質的絲瓜。以水平棚架栽種,共同採購優良品種、統一育苗及病蟲害防治,整體品質穩定,是栽植絲瓜的高水準之作。【圖片轉貼中埔鄉農會官網】

新港鄉農會

黑豆系列產品

本產品為農會雜糧集團產區契作種植,統一管理絕不使用落葉劑。【圖片轉貼新港鄉農會官網】

民雄鄉農會

鳳梨

本鄉東邊山坡地,土壤呈紅色微酸性,氣溫高,最適合種植鳳梨,毗鄰農業試驗所嘉義分所,產出的鳳梨香甜汁多口感 極佳,因而馳名全台。【圖片轉貼民雄鄉農會官網】

布袋鎮農會

布袋水晶米

96年開發布袋「水晶米」品牌,銷售及口碑非常好。【圖片轉貼布袋鎮農會官網】

朴子市農會

精選國產台中4號為品種,輔導雜糧產銷班契作生產,為全國唯一採有機栽培,碾製過程特別保留最珍貴之外層紅色麩皮(俗稱:糙薏仁),含有更多的營養成份。【圖片轉貼朴子市農會官網】

太保市農會

豐禾日粒白米

北緯23.5度溫暖陽光 引烏山頭水庫天然水源灌溉,全國唯一整區段栽培慈心有機驗證。【圖片轉貼太保市農會官網】

大林鎮農會

築鮮園-鮮綠筍

全台首創5℃ RO純水處理的大林鎮農會「預冷筍處理中心」,急冷儲鮮鎖住竹筍的美味及新鮮,保證絕無添加物。【圖片轉貼大林鎮農會官網】

嘉義區漁會

虱目魚

天然海水養殖,無汙染,無土味,產地現撈,味道鮮美,營養價值高甘甜,肉質細而Q彈。【圖片轉貼嘉義區漁會官網】

東石鄉農會

杏鮑菇

「杏鮑菇」屬於蠔菇(鮑魚菇)家族的一員,是所有鮑魚菇類中風味最佳的菇品,其菇柄粗大,色澤乳白肉質肥厚,質地細膩脆嫩,絕妙口感似鮑魚, 並有特殊的杏仁香味。【圖片轉貼東石鄉農會官網】

鹿草鄉農會

龍眼花蜜醋

蜂蜜醋是運用純正蜂蜜,經酵母菌發酵製成蜂蜜酒,再藉由醋酸菌發酵而製成。【圖片轉貼鹿草鄉農會官網】

水上鄉農會

蓮藕粉

蓮藕粉原料是蓮藕,具有豐富營養維生素B、C、鐵、鈣等。中醫認為蓮藕粉具有開胃清熱、補氣養血、止瀉的效果。實為夏日消暑解渴之良品。【圖片轉貼水上鄉農會官網】

番路鄉農會

頂級柿餅

農會生產之柿餅採用室內「冷熱風乾燥法」製作,品質好、衛生佳,歷時7天,柿子變成金黃色的柿餅,不添加任何防腐劑和糖份,口感香Q、餅心還保留濃郁柿蜜汁。【圖片轉貼番路鄉農會官網】