生活化的都市休閒農業

臺北市的農業在順應時代的轉變,不斷求新求變,隨著都市現代化的轉型,發展出獨特的都市農業特色,將原有傳統的生產型農業,轉向生活化的都市休閒農業。提供市民大眾在繁忙緊張的都市生活中,仍能奔向田野,擁有陽光、綠野及清新空氣,身心得以舒暢,享受自然而安逸的高品質生活。

特色作物

茶、山藥、蜂蜜、椴木香菇、竹筍、珠葱、米、地瓜、九孔鮑魚

FEATURED GOODS 特色地產

石門區農會

石門鐵觀音茶

石門鐵觀音,是以新鮮茶菁精心焙製而成。外觀墨綠緊結成半球狀。湯色金黃,鮮澈生動。茶香濃郁持久,茶味甘潤圓滑,入口生津,喉韻無窮,系茶中之珍品。【圖片轉貼石門區農會官網】

三芝區農會

茭白筍

純淨水源、活水灌溉、一年一產的三芝茭白筍特別清香甘甜,清蒸、熱炒、炙烤、煮湯都十分美味。【圖片轉貼三芝區農會官網】

淡水區漁會

魚藏-新鮮海產

淡水小鎮自古即為「魚藏豐富」之魚鄉,淡水區漁會於2004年創立自有品牌─「淡水魚藏」,「魚藏」正取其「豐富」的意涵。【圖片轉貼淡水區漁會官網】

淡水區農會

推廣南瓜產業蔬食,以南瓜健康取向為題材。【圖片轉貼淡水區農會官網】

八里區農會

日光水岸-預冷黃金筍

綠竹筍於未出土綠化前色澤金黃亮麗,品質特優,因此本會特將此筍訂名為黃金筍,推薦大眾認識選購。【圖片轉貼八里區農會官網】

五股區農會

五股觀音山現採新鮮綠竹筍

觀音山因地形與氣候得天獨厚,又有優質的火山土壤,盛產期集中於每年的5至10月份綠直筍纖維細嫩、鮮甜、爽脆,涼拌沙拉、煮湯或是熱炒、紅燒等具有獨特的風味。【圖片轉貼五股區農會官網】

蘆洲區農會

蘆農樂活米

在地的美味優質米。【圖片轉貼蘆洲區農會官網】

林口區農會

林口龍壽茶

龍壽茶其外觀條索緊結整齊、幼枝嫩葉連理、呈半球型墨綠色, 泡茶後香味撲鼻,茶湯呈琥珀金黃色,其特色為清香、滋味厚略帶苦澀,在每年的四月到十一月為其出產期。【圖片轉貼林口區農會官網】

三重區農會

三重良食米

來自宜蘭冬山河畔 純淨自然無污染的三重良食米,不論白飯、地瓜稀飯、炒飯、燴飯、焗飯都適合爸媽的巧手,讓家裡更溫馨。【圖片轉貼三重區農會官網】

三峽區農會

三峽梨仔筍

「口感似梨 」 三峽梨仔筍,一年僅2個月產季,新鮮現挖,預冷保鮮。【圖片轉貼三峽區農會臉書】

坪林區農會

文山包種茶

產自坪林的文山包種茶,外觀翠綠,條索堅實且自然捲曲,沖泡後茶湯水色成蜜綠鮮豔奪目,香氣撲鼻,滋味甘潤,展現「香、濃、醇、韻、美」五大特色,是茶中極品。【圖片轉貼坪林區農會官網】

貢寮區漁會

九孔鮑魚

在沿岸邊利用潮汐來供水養殖的方法,以東北角純淨海水及新鮮龍鬚菜養成。 具橢圓形的外殼,螺塔低平而不明顯,外觀扁平如耳狀。 【圖片轉貼貢寮區漁會官網】

平溪區農會

平溪珠蔥

平溪地區因氣候適宜,生產的珠蔥質地細緻,以紅蔥頭培植出來的珠蔥,特具特殊香味,一年四季都可採收,又以3、4月最鮮嫩、口感最佳。【圖片轉貼平溪區漁會官網】

瑞芳地區農會

山藥饅頭

以山藥打入麵糰混製而成,手工製作,健康又養生。【圖片轉貼瑞芳地區農會官網】

石碇區農會

東方美人茶

以芽尖帶白毫愈多愈高級而得名,其特色為白毫顯露,枝葉連理,白、綠、黃、褐、紅相間如花朵,湯色呈琥珀色清澈明亮,具熟果香、蜜糖香,滋味圓柔醇厚。【圖片轉貼石碇區農會】

金山地區農會

紅心甘藷-臺農六十六號

金山地瓜因海口多風,澱粉含量高、鬆度也夠,每年夏末秋初採收。品質佳、營養份高、可做出各式各樣美味的點心,是富含胡蘿蔔素、纖維質的營養食品。【圖片轉貼金山地區農會】